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AgriCultura

Zero sprechi tra consapevolezza, solidarietà e crisi. Attenti al rischio burocrazia

Negli ultimi anni è sempre più diffusa la cultura che rifiuta l’idea di un modello di consumo che prevede un’alta percentuale di scarti e quindi di rifiuti. Qualche anno fa si calcolava che con gli scarti delle società ricche si Read more…

By Fabio Massimo Pallottini, 5 anni ago
AgriCultura

Frutta e verdura fanno parte dei prodotti radical chic?

Prima non era così ma ultimamente le cose sono cambiate. Negli ultimi 15 anni sono crollati i consumi di frutta e verdura: ogni persona ne acquista circa 20 kg in meno all’anno nonostante sia convinta di acquistarne di più. In Read more…

By Fabio Massimo Pallottini, 5 anni ago 6 Febbraio 2017
AgriCultura

Un patrimonio ambientale in via di disfacimento

Oggi ho avuto la possibilità di fare una piacevolissima passeggiata nella pineta della Feniglia. Per chi non la conoscesse è una pineta che si sviluppa su una lingua di terra tra il mare e la laguna di Orbetello, un posto Read more…

By Fabio Massimo Pallottini, 5 anni ago
AgriCultura

La conferenza del WUMM nel 2017

Nella giornata del 9 febbraio 2017 nello spazio della Regione Lazio alla Fruit Logistic a Berlino, si terrà la conferenza stampa di presentazione dell’Assemblea Mondiale dei Mercati all’Ingrosso WUWM ROME 2017, l’importante evento che coinvolgerà il Centro Agroalimentare di Roma Read more…

By Fabio Massimo Pallottini, 5 anni ago 30 Gennaio 2017

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Fabio Massimo Pallottini

Sono il Managing Director di CAR ScpA, il primo Centro Agroalimentare d’Italia e uno dei principali in Europa. Una struttura che vale la pena conoscere, dove si intrecciano business, commercio, servizi, logistica e naturalmente agroalimentare. Sono presidente di Italmercati, prima esperienza diretta di Rete d’Imprese tra i grandi Mercati all’Ingrosso Italiani. In ambito internazionale sono nel board del WUMW, l’associazione che unisce i principali mercati del mondo.

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