Al CAR lo show cooking dello chef Campoli che ha interpretato la Vignarola
Giovedì 18 aprile il Centro Agroalimentare di Roma ha voluto celebrare la Pasqua con un’apertura straordinaria gratuita al pubblico e uno show cooking dello chef Fabio Campoli che per l’occasione ha interpretato la Vignarola, mostrando le sue tecniche più moderne per proporre sulle tavole di oggi questo piatto intramontabile della tradizione romana.
Vi auguro anche io una serena Pasqua, lasciandovi con il video di questo evento.
