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AgriCultura

Il broccolo romanesco: eccellenza del nostro territorio e di questa stagione

Con Luigi, uno degli operatori storici del CAR, andiamo alla scoperta dei una delle eccellenze di questo periodo e del nostro territorio: il broccolo romanesco

By Fabio Massimo Pallottini, 7 giorni ago
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Le nuove generazioni risorsa importante per i Mercati

Le nuove generazioni sono una delle risorse più importanti per il Centro Agroalimentare Roma, e non solo. Ho incontrato uno dei tanti ragazzi (solo al CAR sono oltre 70) che stanno iniziando a prendere in mano le redini delle aziende Read more…

By Fabio Massimo Pallottini, 1 settimana ago 24 Febbraio 2021
AgriCultura

Appello al premier Draghi: inserire nel piano vaccinale chi lavora nei Mercati

Condivido l’appello che ho fatto, come presidente di Italmercati, al premier Mario Draghi, affinché venga riconosciuto l’importante ruolo svolto durante la pandemia dai Mercati e quindi le tante persone che ogni giorno lavorano all’interno di queste strutture vengano inserite nel Read more…

By Fabio Massimo Pallottini, 2 settimane ago
AgriCultura

La legalità, una delle priorità della filiera agroalimentare nel 2021

Oggi voglio tornare su un argomento che mi sta molto a cuore: quello della legalità. Un tema che ho voluto mettere in cima alla mia agenda per il 2021 e sul quale ho intenzione di tornare per parlare di legalità Read more…

By Fabio Massimo Pallottini, 4 settimane ago 8 Febbraio 2021
AgriCultura

Zona gialla ossigeno per i ristoratori. Aprire anche la sera

Da oggi il Lazio, insieme a molte altre regioni italiane, torna nella cosiddetta “zona gialla”, vale a dire che rispetto alle scorse due settimane vengono allentante le misure di contenimento della pandemia da Covid-19. Tra le altre cose questo comporta Read more…

By Fabio Massimo Pallottini, 1 mese ago
AgriCultura

È il periodo di una delle eccellenze della nostra regione: il carciofo romanesco

Questa mattina sono stato nelle campagne di Ladispoli dove da qualche giorno è iniziata la raccolta di una delle principali eccellenze della nostra regione: il carciofo romanesco

By Fabio Massimo Pallottini, 1 mese ago 20 Gennaio 2021

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Fabio Massimo Pallottini

Sono il Managing Director di CAR ScpA, il primo Centro Agroalimentare d’Italia e uno dei principali in Europa. Una struttura che vale la pena conoscere, dove si intrecciano business, commercio, servizi, logistica e naturalmente agroalimentare. Sono presidente di Italmercati, prima esperienza diretta di Rete d’Imprese tra i grandi Mercati all’Ingrosso Italiani. In ambito internazionale sono nel board del WUMW, l’associazione che unisce i principali mercati del mondo.

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