In questa settimana si è parlato molto di pizza, sia in termini positivi, visto che è stata celebrata la giornata mondiale della pizza, sia in termini preoccupanti, a causa della bomba messa davanti alla pizzeria di Gino Sorbillo, una delle Read more…
La scorsa settimana abbiamo parlato di pasta, e per approfondire questo discorso, e sottolineare anche in questo ambito l’importanza dei prodotti freschi e di qualità, ho fatto una chiacchierata con Monica Franzi, del pastificio di Roma Uova e Farina
Il rientro dalle vacanze natalizie ha portato con sé, purtroppo, anche un rialzo dei prezzi per quanto riguarda i prodotti ortofrutticoli, soprattutto le verdure. In alcune città questi incrementi sono piuttosto considerevoli, come ad esempio a Torino, dove, ha sottolineato Read more…
Leggevo qualche giorno fa un articolo interessante su Avvenire, che parlava della pasta e che partiva da un assunto che magari potrebbe sembrare banale: gli italiani sono “pasta dipendenti”, visto che, secondo quanto riportato, il 99% dei nostri connazionali ne Read more…
In questi giorni di festa che sono trascorsi sicuramente le nostre diete sono state messe da parte, a favore di un’alimentazione, diciamo così, poco controllata e che non ha messo al primo posto il consumo di frutta e verdura. In Read more…
