Oggi sono venuti in visita al Centro Agroalimentare Roma gli studenti del corso di “Economia e politica agroalimentare” dell’Università RomaTre per testare da vicino l’applicazione delle materia che si prodigano di studiare in ateneo.
Un piacevole incontro in occasione dell’organizzazione della terza ed ultima tappa dell’evento organizzato con Banco Alimentare in occasione dell’Anno Internazionale della frutta e verdura che ci ha visti impegnati prima al Macfrut di Rimini e poi alla Fruit Attraction di Read more…
Questa mattina sono riprese le lezioni del corso di studi che da ormai qualche anno tengo presso l’Università RomaTre su “Economia e politica agroalimentare”. Dopo un “troppo” lungo periodo di stop causato dalla pandemia finalmente ci siamo ritrovati in presenza. Read more…
In questo periodo, e in particolar modo in questi giorni di avvicinamento a Halloween, impossibile non dedicare un’attenzione particolare alle zucche. Ne ho parlato con uno storico produttore del Mercato ortofrutticolo, Orlando Renzetti
Oggi, Ferragosto, invado pacificamente lo spazio delle vostre vacanze perchè sento l’urgenza di condividere con tutti voi la mia profonda preoccupazione per l’emergenza ambientale che sta caratterizzando questi giorni di agosto in tutto il nostro Paese e non solo. E’ Read more…
È in corso a Roma in questi giorni il pre-summit delle Nazioni Unite sui Sistemi Alimentari. Un’occasione molto importante per ragionare sul futuro del cibo che deve essere sano, sostenibile e facilmente reperibile. Il sistema dei Mercati all’Ingrosso è in Read more…